نقد و بررسی
سوهان گزی اصفهان – 800 گرم
سوهان گزی اصفهان مخصوص کادویی
سوهان گزی اصفهان یک شیرینی سنتی ایرانی است که از گز، پسته و عسل تهیه میشود. این شیرینی در دو نوع سوهان عسلی گزی لقمهای و سوهان گزی قالبی وجود دارد.
سوهان عسلی گزی لقمهای به صورت تکههای کوچک و گرد عرضه میشود و سوهان گزی قالبی به صورت قالبی به وزنهای مختلف به فروش میرسد.
طعم و مزه:
سوهان گزی طعمی لذیذ و ترکیبی از طعم گز و سوهان دارد. شیرینی ملایم سوهان با طعم گز عسلی و زعفرانی و مغزهای پسته و بادام ترکیب شده و طعمی متعادل و دلنشین ایجاد میکند. بافت سوهان گزی ترد و شکننده است و به راحتی در دهان آب میشود.
خواص سوهان گزی:
سوهان گزی به دلیل مواد اولیه مغذی که در آن به کار میرود، فواید زیادی برای سلامتی دارد. برخی از این خواص عبارتند از:
- منبع انرژی: سوهان گزی به دلیل داشتن قند و کربوهیدرات، منبعی از انرژی برای بدن است.
- تقویت کننده حافظه: زعفران و هل موجود در سوهان گزی به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک میکنند.
- سرشار از آنتی اکسیدان: سوهان گزی به دلیل داشتن زعفران، منبعی از آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکند.
- تقویت کننده سیستم ایمنی: مغزها و دانههای روغنی موجود در سوهان گزی، منبعی از ویتامینها و مواد معدنی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
کارخانه سوهان گزی
کارخانههای تولید سوهان گزی در اصفهان یکی از مهمترین قطبهای تولید این محصول محبوب به شمار میروند. این کارخانهها با بهرهگیری از تجهیزات مدرن و حفظ اصالت در طعم، توانستهاند کیفیت بالایی را به مشتریان ارائه دهند. تولید سوهان گزی شامل ترکیبی از گز سنتی و سوهان خوشطعم است که طرفداران زیادی در داخل و خارج از کشور دارد.
فرآیند تولید در کارخانههای سوهان گزی
- انتخاب مواد اولیه باکیفیت:
- مغزهایی مثل پسته و بادام
- شیره طبیعی و انگبین
- کره حیوانی
- تهیه خمیر سوهان:
مخلوطی از آرد، روغن حیوانی و زعفران که پایه اصلی سوهان است. - ترکیب با گز:
گز مرغوب بهعنوان هسته اصلی در خمیر سوهان قرار داده شده و به اشکال مختلف قالبگیری میشود. - بستهبندی شکیل:
این محصول معمولاً در بستهبندیهای کادویی و مناسب صادرات ارائه میشود.
قیمت سوهان گزی در اصفهان
بسته به وزن، نوع بستهبندی، و برند تولیدکننده متفاوت است. در حال حاضر (سال 1403)، قیمتها ثابت نیستند.
0دیدگاه کاربران