چرا گز اصفهان را خرید کنیم؟ فرق گز اصفهان با گز شهرهای دیگر ایران چیه؟ شاید شما هم این سوالات را از خودتان پرسیده اید و جواب درستی پیدا نکرده‌اید در این مقاله قرار است صفر تا صد گز اصفهان و هر آنچه باید از گز بدانید را برای شما توضیح دهیم.
اگر به شهر تاریخی اصفهان سفر کرده باشید مستقیم به میدان نقش جهان آمده‌اید و فروشگاه‌های گز زیادی را دیده‌اید، ولی آیا فروشگاه‌های سطح شهر اصفهان گز خوب و با کیفیتی ارائه میدهند؟ اگر میخواهید گز با کیفیت و ماندگار خرید کنید باید گز اصفهان با قدمت بالا را پیدا کنید و از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید.
گز لقمه ای داخل سلفون به صورت لقمه ای است و مناسب برای پذیرایی و سوغاتی می‌باشد. گز لقمه باید در دمای 40 درجه قرار بگیرد و اگر جای گرم باشد خمیر گز به سلفون می چسبد.
گز آردی به شکل گرد داخل آرد و در بسته بندی می باشد. گز آردی به گز سنتی اصفهان معروف است و طعم بسیار خوبی دارد و از مغز پسته مرغوب تهیه می‌شود. در زمان شاه عباس صفوی این نوع گز اصفهان تولید می‌کردند و هنوز طعم سنتی خود را حفظ کرده است.
این برندهای معروف گز اصفهان است که باید در خرید گز اصفهان به آن توجه کنید.
مختصر در مورد برندهای گز اصفهان توضیح دهیم تا شما آشنایی بیشتری پیدا کنید
گز کرمانی در سال 1281 با همکاری حاج میرزا حسین کرمانی و اخوان محسن زاده، راه اندازی گردید. در آن سال‌ها کیفیت گز اصفهان به شدت پایین آمده بود . میرزا حسین کرمانی و برادرانش با تاسیس گز کرمانی کیفیت تولید گز را بالا برده و گز اصیل اصفهان را با کیفیت بالا تولید کردند. .
نتیجه این بود که گز اصفهان، نه تنها در مهمانی‌ها و جشن‌های خانوادگی که در همه‌ی مناسبت‌ها و همایش‌های ملی، قسمت اصلی و مهم پذیرایی‌ها شد.
گز سکه در سال ۱۳۳۳ با تأسیس کارگاه و فروشگاهی کوچک در خیابان عباس‌آباد اصفهان به مدیریت مرحوم حاج عباسعلی گوهریان و بانام قنادی آذربایجانی آغاز کرد. ایشان پس از چند سال تولید موفق درزمینهٔ تولید انواع شیرینی و شکلات در دیار نصف جهان، کارگاهی مجزا برای تولید گز احداث نمود و نام تجاری سکه را برای آن انتخاب کرد
گز مظفری در سال 1310 در شهر اصفهان توسط مرحوم حاج محمد علی سید مظفری افتتاح گردید. گز مظفری به علت استفاده از بهترین مواد اولیه و دقت در خرید مغزیجات درجه یک، عدم استفاده از مواد شیمیایی و نگهدارنده، استفاده از طعم و بافت دهنده های قدیمی و سنتی این صنعت مانند انگبین ، شیرخشت و عسل و … و نیز توان فنی بالا و
تعهد به هنر گز سازی و تولید محصول بی نظیر در طعم، بافت و عطر انتخابات برتر اصفهانی ها و علاقه مندان به این شیرینی اصیل ایرانی می باشد و 9 دهه سابقه فعالیت برای خرید گز اصفهان گزینه مناسبی است.
ماده‌ی شیرینی است که از گیاهی با نام علمی ذکر شده که نوعی گون می‌باشد گرفته می‌شود.
گز خوانسار از ترشحات حشره‌ای تولید می‌شود که روی شاخه‌های جوان گون 5 الی 10 ساله متمرکز شده و ترشحات شیرین خود را که همان گز خوانسار است و در مقابل هوا منعقد می‌شود خارج می‌سازد. زارعین محلی این بوته‌ها را که به نام لاس می‌شناسند پیدا کرده و گز خوانسار آن را جمع‌آوری می‌کنند.
گز بلداجی حاصل ۵۰ سال تجربه در مرکز گز ایران شهر بلداجی در استان چهار محال و بختیاری بوده است، که با گذشت نیم قرن به یکی از بهترین و شناخته شده ترین برند های تولید کننده گز و سوهان به شمار می آید.
گز بلداجی در سال ۱۳۹۵ و ۱۳۹۷ جز صنایع برتر سازمان غذا دارو ایران شناخته شده و از سال ۱۳۹۰ تا ۱۳۹۹ به عنوان تولید کننده برتر گز در کسب رضایت مشتری از سمت وزارت صنعت و معدن انتخاب شده است.
کلام آخر
همیشه برای خرید بهترین سوغاتی از هر شهری اطلاعات محصول را بدانید تا بهترین محصول را خریداری کنید. گز اصفهان از قدیمی ترین سوغات ایران به حساب می آید اما اگر برند خوب و با کیفیت را خریداری نکرده اید و از برندهای متفرقه در بازار اصفهان خرید انجام دهید دیگر طعم گز خوب را از دست میدهید.
استفاده از مطالب گز اصفهان برای مقاصد غیرتجاری با ذکر نام گز اصفهان و لینک به منبع بلامانع است.
طراح و اجرا شرکت آژانس مهندسی موج دیجیتال
عالی و خوشمزه
لطف دارید