یکی از بهترین سوغاتی های اصفهان، گز اصفهان است؛ این شیرینی محبوب ایرانی که تاریخچه اش به دوران صفوی بر میگردد، در طعم و مدل های متنوع تولید و به بازار عرضه میشود. اغلب توریست ها و مسافرانی که به اصفهان سفر می کنند، گز را به عنوان اولین و اصلی ترین سوغاتی این شهر خریداری می کنند. اما نکته مهم اینجاست که آیا تمامی گز های اصفهان از کیفیت یکسانی برخوردار هستند؟ باید بگوییم که خیر؛گز اصفهان توسط تولید کننده های مختلفی به بازار عرضه میشود که هر کدام کیفیت و ویژگی های خود را دارند. خرید گز با کیفیت نه تنها برای مشتریان اهمیت دارد، بلکه به گونه ای نشانگر هویت اصفهان است. در ادامه قصد داریم بهترین گز و گز فروشی اصفهان را به شما معرفی کنیم.
همانطور که گفتیم یکی از برندهای مطرح گز، گز اصفهان است. این برند با بیش از ۲۰ سال تجربه در زمینه تولید انواع گز، توانسته بهترین و با کیفیت ترین نوع این شیرینی را عرضه کند. این امکان برای شما فراهم است تا از این فروشگاه به صورت حضوری و آنلاین خرید کنید.برای خرید گز اصفهان، کافیست زمانی که برای بازدید از میدان نقش جهان زیبا می روید، به این فروشگاه نیز سر بزنید. این فروشگاه در میدان نقش جهان واقع بوده و علاوه بر برند خود، گز کرمانی را نیز عرضه می کند.
گز کرمانی یکی از برندهای مطرح و معروف گز در اصفهان است. حاج میرزا حسین محسن زاده کرمانی بنیانگذار این برند در زمان قاجار است. در حال حاضر شعبه اصلی گز کرمانی در خیابان عبدالرزاق اصفهان واقع شده است.حاج میرزا در ابتدا یک سقط فروش ساده بود که پس از مدتی به فکر تولید و فروش گز افتاد. شما میتوانید محصولات کرمانی را از فروشگاه خود و یا از گز اصفهان تهیه کنید.
یکی دیگر از بهترین گز فروشی های اصفهان، گز شاهکار است. پیش از آنکه گز شاهکار را معرفی کنیم، باید بدانید که نمی توان مدت ها لقب بهترین گز را تنها به یک برند داد. چرا که طی سالها نحوه تولید، میزان رضایت مشتریان و کیفیت کار تولید کننده تغییر خواهد کرد. اما گز شاهکار در سال ۱۴۰۱ جزو بهترین گز فروشی اصفهان انتخاب شد. این برند توسط حاج احمد طهماسبی تاسیس گردید. در حال حاضر شما می توانید گز شاهکار را در ۲۱۸ فروشگاه در ایران و ۱۳ کشور دنیا به راحتی خریداری کنید.این برند سه شعبه اصلی در اصفهان و در خیابان های چهارباغ عباسی، خیابان کاوه و حکیم نظامی دارد.
چطور بهترین گز اصفهان را تشخیص دهیم؟
ابتدا بهتر است به شما نحوه تشخیص بهترین گز اصفهان را بگوییم؛ گز از مواد مختلفی از جمله سفیده تخم مرغ، شکر، هل، گلاب، گز انگبین و انواع مغزیجات تولید میشود. کیفیت مواد اولیه به کار رفته در فرآیند تولید، یکی از مهم ترین عوامل تاثیر گذار بر کیفیت گز است. در کنار مواد اولیه، دستور پخت و فوت کوزه گری نیز اهمیت بالایی دارد.در کنار این موارد، مقدار مغزیجات استفاده شده در گز، شیرین کننده آن و حتی نوع بسته بندی نیز در رضایت مشتری موثر است. لازم به ذکر است که در قدیم از گز انگبین به عنوان شیرین کننده اصلی گز استفاده میشد. اما با گذشت زمان و کمیاب شدن این ماده، استفاده از گز انگبین تنها در گز های صادراتی خلاصه شد. در مطلب « ۵ حقیقت در مورد گز » بیشتر در این باره صحبت کرده ایم.پس در نتیجه در زمان خرید گز به ترکیبات آن دقت کنید؛ گز های عسلی و یا با درصد کمی از انگبین، گزینه بهتری بوده و طعم لذیذ تری نیز دارند. علاوه بر اینها برخی از برند ها در اصفهان شناخته شده بوده و از نظر کیفیت اثبات شده هستند. یکی از این برندها، گز اصفهان است که در ادامه دیگر برند های مطرح را نیز معرفی خواهیم کرد.معرفی بهترین گز فروشی های اصفهان
گز اصفهان

گز کرمانی

گز شاهکار (گز اصلی بلداجی)
