سبد خرید 0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سبد خرید 0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

خواص ترنجبین در گز اصفهان چیست؟

خواص ترنجبین در گز اصفهان چیست؟

در طبیعت ترکیبات و گیاهان مختلفی را می توان پیدا کرد که از آنها به عنوان شیرین کننده طبیعی استفاده می کنند. یکی از آن دسته موادی که به عنوان شیرین کننده استفاده می شود، ترنجبین است. شیرینی ترنجبین نه تنها برای سلامتی ضرر ندارد، بلکه می تواند به بهبود برخی از بیماری ها نیز کمک کند. اما این شیرین کننده طبیعی و شگفت انگیز چیست؟ خواص ترنجبین در گز اصفهان چیست و چطور از آن در پخت گز استفاده می کنند؟ در ادامه به این سوالات به صورت کامل پاسخ داده ایم.

 

ترنجبین چیست و چطور تولید می شود؟

 

ترنجبین ماده ای شیرین است که به صورت شبنم روی گیاه خارشتر می نشیند؛ این ماده از فعالیت حشره ای سخت پوش روی گیاه خارشتر درست می شود. در ترکیبات ترنجبین مقدار زیادی گلوکز، فروکتوز، ساکاروز و تری ساکارید که انواع قندها هستند، وجود دارد.

از آنجایی که این ماده به راحتی در آب حل می شود، بهترین جایگزین شیرینی های مصنوعی در پخت انواع شیرینی و غذا می باشد.

از ترنجبین در تولید انواع گز استفاده می کنند؛ این ماده سبب می شود تا گز ارزش غذایی بالایی داشته باشد و حتی برای افراد دیابتی نیز مفید باشد. اما دیگر خواص ترنجبین در گز اصفهان چیست؟

 

 

نحوه تولید ترنجبین

 

نحوه تولید ترنجبین

 

همانطور که گفتیم ترنجبین از فعالیت نوعی حشره روی گیاه خارشتر تولید می شود؛ اما شاید برایتان جالب باشد که به صورت کامل فرایند تولید ترنجبین را بدانید!

در اواسط تابستان یعنی از مرداد ماه تا اوایل مهر ماه، فعالیت این حشره به اوج خود میرسد؛ به طوری که میتوان ترنجبین را به صورت قطرات ریز و شبنم مانندی روی تنه گیاه خارشتر مشاهده کرد. پس از آن عده ای از افراد محلی که در این زمینه سررشته دارند، برای جمع آوری ترنجبین ها اقدام می کنند. از آنجایی که فرایند تولید و جمع آوری آن دشوار و زمان بر است، این ماده غذایی ارزشمند کمی گران می باشد. به همین دلیل است که از آن تنها در تولید برخی از گز های با کیفیت و صادراتی استفاده می کنند.

 

خواص درمانی ترنجبین چیست؟

 

ترنجبین علاوه بر اینکه به عنوان شیرین کننده استفاده می شود، مصارف دیگری نیز دارد که در ادامه به صورت مختصر اشاره خواهیم کرد:

 

 

درمان زردی نوزادان

 

یکی از جنبه های درمانی ترنجبین، بهبود زردی نوزادان است. کافیست یک قاشق غذاخوری از این شربت را به نوزاد بدهید تا زردی آن کامل از بین برود.

 

بهبود بیماری های گوارشی از جمله یبوست

 

از دیگر موارد مصرف ترنجبین می توان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد؛ از این گیاه به عنوان ملین نیز یاد می کنند و بهترین گزینه برای رفع یبوست های شدید است.

 

دفع سنگ کلیه و مثانه

 

از خواص دیگر ترنجبین در گز اصفهان می توان به دفع سنگ کلیه و مثانه اشاره کرد. کافیست مقداری از ترکیب ترنجبین و خاکشیر و آب گرم را روزی دوبار میل کنید تا سنگ کلیه یا مثانه شما راحت تر دفع شود.

 

پوست و مو

 

پوست و مو

 

خوردن ترنجبین و یا استفاده از آن در خوراکی هایی نظیر گز سبب از بین رفتن شوره سر، کهیر و اگزما می شود.

 

خواص درمانی دیگر ترنجبین

  • کمک به کاهش کم خونی و فقر آهن
  • ضد سرفه خشک
  • کاهش تهوع و استفراغ
  • ضد عفونی کننده
  • پاکسازی کبد
  • ادرارآور
  • کاهش تشنگی
  • از بین برنده بوی بد دهان
  • تب بر
  • و…

 

نحوه استفاده از ترنجبین در گز اصفهان

 

در ابتدا گفتیم که از ترنجبین به عنوان شیرین کننده در گز نیز استفاده می کنند. همانطور که مطالعه کردید، ترنجبین خواص درمانی زیادی دارد. بنابراین مواد غذایی که در آنها ترنجبین وجود دارد نیز این خواص را دارا می باشند.

گز اصفهان اصیل و با کیفیت ترکیبی از سفیده تخم مرغ، عسل و شیر خشک، مغزیجات و ترنجبین است. از آنجایی که این ماده کمیاب بوده و به سختی نیز برداشت می شود، قیمت بالایی دارد. به همین دلیل در تمامی برند های تولید کننده گز نمی توانید این ماده را ببینید. اصولا از ترنجبین در تولید گز های صادراتی استفاده می کنند؛ چرا که گز های صادراتی قیمت بالاتری داشته و کیفیت بیشتری نیز دارند. اما پیشنهاد می کنیم اگر قصد خرید گز را دارید، حتما به ترکیبات آن دقت کنید.

وجود ترنجبین در ترکیبات گز یکی از نشانه های کیفیت و اصالت محصول است.

 

خرید گز اصفهان اصل و با کیفیت

گز اصفهان با سالها تجربه مفتخر به استفاده از ترنجبین در تولیدات خود می باشد. این فروشگاه علاوه بر عرضه محصولاتش به صورت حضوری، امکان خرید آنلاین را نیز فراهم کرده است. کافیست از طریق وب سایت سفارش خود را ثبت کنید و یا با شماره ما تماس بگیرید.

مجموعه گز اصفهان ارائه کننده انواع گز آردی، گز لقمه ای و گز سوهان عسلی می باشد. بهترین کیفیت و قیمت را با ما تجربه کنید.

دیدگاه شما

2 دیدگاه

  1. جواد علی گفت:

    گز اصفهان قیمت هاش به چه صورت است

استفاده از مطالب گز اصفهان برای مقاصد غیرتجاری با ذکر نام گز اصفهان و لینک به منبع بلامانع است.

طراح و اجرا شرکت آژانس مهندسی موج دیجیتال

محصول با موفقیت به سبد خرید اضافه شد.